Cette semaine, retrouvez dans nos rayons trois nouvelles American IPA, brassées par des brasseries européennes.
En effet, la brasserie californienne Green Flash à confié aux belges de St Feuillien le soin de brasser et de diffuser sur le vieux continent leur fameuse West Coast IPA.
La boutique voit aussi débarquer deux bières de la brasserie allemande Crew Republic, la Escalation et la Drunken Sailor.
WEST COAST IPA (8.1°) :
Bière ambrée aux arômes caramélisés, fruités et floraux, avec une belle amertume persistante de houblon.
DRUNKEN SAILOR (6.4°) :
Brassée en hommage aux marins anglais qui naviguaient pour approvisionner les comptoirs indiens avec les premières IPA, elle développe des saveurs citronnées et herbacées, ainsi qu’une douce amertume rafraîchissante.
ESCALATION (8.3°) :
La brasserie dédicace cette bière au dernier « survivant », toujours accoudé au comptoir alors qu’il est presque 8h du matin et que le barman doit gentiment raccompagner à la sortie, non sans lui avoir servi une dernière bière pour la route. Celle-ci est fruitée et résineuse, sur les agrumes, fruits tropicaux, et lui permettra certainement de passer une bonne nuit de repos!
Commentaires désactivés.