Nouveaux Barrel Aged disponibles à la Voie Maltée

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L’hiver n’est pas fini, quoi de mieux pour vous réchauffer que des bières puissantes, fortes et vieillies en fût? Ce mois-ci nous accueillons quelques petites nouvelles qui raviront vos soirées au coin du feu!   SCOTCH SILLY BURGUNDY (9.5°) Scotch Ale en édition limitée de la brasserie belge Silly vieillie en fût de bourgogne Nuit Saint Georges […]

Brasserie To Øl, nouveautés

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To Ol est une brasserie itinérante d’origine danoise, très connue des beer geeks, qui s’attaque à tout les styles (gose, sour, cream ale…) et qui porte un soin particulier au graphisme de ses bouteilles. SNOWBALL (8°) Blonde type Saison fermentée avec des Bretts et du lactose, houblonnée au Tettnager, Hallertau, Simcoe et Amarillo.   FIRST FRONTIER […]

Hell’s Goddess de la brasserie Iron

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La brasserie Iron de Montauban a encore crée une merveille! La Hell’s Goddess est une Imperial Sour Stout Kriek à 11° avec un potentiel de garde d’une vingtaine d’années. Une base d’Imperial Stout ensemencé avec des lactobacilles, des saccharomyces et des brettanomyces, suivi d’une macération de cinq semaines avec 300 grammes par litres de cerises […]

Nouvelles bières américaines à la Voie Maltée

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La boutique fait le plein de bières américaines avec deux nouvelles brasseries californiennes, Bear Republic et Karl Strauss. BEAR REPUBLIC GRAND AM (6°) : American Pale Ale, bière blonde légère, douce et désaltérante aux saveurs de citron et résine de pin, fine amertume en fin de bouche. BEAR REPUBLIC RACER 5 (7.5°) : IPA aux arômes fruités, sur […]

Brasserie Kingpin, la pologne à Toulouse

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Petite dernière arrivée à la Voie Maltée, la brasserie polonaise Kingpin, avec quatre bières superbes. KINGPIN PHANTOM (6.5°) : Blanche IPA brassée avec des houblons américains, de la coriandre, des écorces d’orange amère et des feuilles de limier kaffir, arbre thaïlandais dont les feuilles développent des arômes d’agrumes intenses et sans acidité. KINGPIN MANDARIN (7.3°) […]

Brassin « spécial Voie Maltée » par La Débauche

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Dans le cadre de L’Octobière nous avons demandé à la superbe brasserie d’Angoulême, La Débauche, de nous réaliser un brassin spécial en édition limitée en partenariat avec le Blind Tiger et le Salmanazar : « La Débauche Débarque à Toulouse ».  Le résultat est une session IPA de 4° tout en aromatique et très sèche avec du […]

L’Octobière, festival de la bière artisanale à Toulouse 20, 21 et 22 octobre

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Cette année, voit le jour à Toulouse la première édition de l’Octobière, festival de la bière artisanale, qui aura lieu les 20, 21 et 22 octobres. Réunissant une quarantaine de brasseries locales et quelques brasseries internationales, le festival se déroulera dans les caves, bars et restaurants de Toulouse dont voici la carte et la programmation complète. flyer-20-x-20-octo […]

NAPARBIER, la brasserie espagnole qui déchire!

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Fondée en 2009 à Pamplona dans la Pays-Basque espagnol, la brasserie NAPARBIER s’est vite imposée sur la scène internationale grâce à la qualité des ses recettes inspirées des traditions du monde entier et réactualisées par le brasseur de génie, Juan Rodriguez. La Voie Maltée à choisi de vous présenter une large sélection de leurs bières, représentant les styles […]

Nouveautés et fût de bourbon par Buxton

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Les bières de la jeune micro-brasserie anglaise BUXTON sont arrivées à la Voie Maltée. Vous pourrez retrouver en boutique un large panel représentatif de leur savoir-faire, notamment un superbe Impérial Stout vieilli plusieurs mois en fût de bourbon.             SPECIAL PALE ALE (4.1°) : Bière légère et rafraîchissante, idéale pour les fortes chaleurs. […]

La brasserie Flying Monkeys, nouveauté à la Voie Maltée

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Flying Monkeys est une brasserie canadienne de l’Ontario dont le nom et le logo sont tirés des singes ailés accompagnant la Sorcière du Nord dans le Magicien d’Oz. Vous trouverez trois références en boutique parmi les plus emblématiques de leurs bières aux saveurs très spéciales!   SMASHBOMB ATOMIC IPA (6°) : IPA ambrée au houblonnage aromatique et […]